PAVÊ DE MORANGOS COM BEIJINHO

Gente, dei uma inventada ali e outra aqui, tenho certeza de que essa receita já existe, mas eu não olhei de lugar nenhum, fiz da minha cabeça mesmo. Então lá vai:

1 pct de biscoite tipo champagne (se não tiver, serve aquele de maisena mesmo)
2 badejinhas de morangos
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
1 pacote de coco ralado
1 vidro pequeno de leite de coco
margarina
raspa de gengibre
açucar

Calda de morango: pegue 1 bandeja de morango, pique-os de maneira irregular, adicione 5 colheres de açucar, raspas de gengibre e leve ao fogo por mais ou menos 10 min, até dar ponte de calda.

Creme de beijinho: leve ao fogo 1 lata de leite condensado, 1 colhber de sopa de margarina e 1 pacote de coco ralado e vá mexendo até soltar do fundo da panela. Quando isso acontecer, deixe esfriar e só depois coloque a lata de creme de leite (pode por o soro da lata tbm, pq ele vai ajudar a deixar o creme menos consistente)

Numa travessa de vidro temperado, vá arrumando os biscoitos bem molhadinhos no leite de coco. Faça uma camada completa com eles cobrindo todo o fundo. Depois cubra os biscoitos com uma camada do creme de beijinho, jogue a calda de morango por cima, faça mais uma camada de biscoitos molhados no leite de coco, e finalize com o restante do creme de beijinho. Para decorar, coloque por cima do pavê os morangos da outra bandeja.
Aí é só deixar na geladeira até ele ficar bem geladinho e comeeeeer horrores!!!!
Espero que tenham gostado!
=D

RECEITA PRA BEBER: BLOOD MARY

Essa é a MINHA receita de Blood Mary ok?

- Num copo grande, vá colocando vodka contando até 6. Aí vc pára.
- +/- meio copo de requeijão de suco de tomate (é suco de tomate, gente, não é pomarola nem extrato de tomate)
- uma colher de ketchup (de preferência Heinz)
- uma colher de molho inglês
- sal (pouco, ok?)
- 5 gotas de pimenta Tabasco (se não tiver pimenta tabasco, pode ser aquele molho de pimenta mesmo. ai vc aumenta a contagem pra 8 gotas)
- um ramo de aipo e pra finalizar pimenta do reino moida por cima (só pra dar um toquinho)

Modo de preparar:

- coloque 3 cubos de gelo em uma coqueteleira e acrescente a vodka e o suco de tomate
- adicione o ketchup, 0 molho inglês e de Tabasco e um pouco de sal
- misture bem e coloque no copo
- coloque o talo de aipo no cantinho do copo e dê uma raladinha de pimenta do reino por cima do drink já pronto

Agora é só ficar belds!!! =D

RECEITINHA DE ACEPIPE DELICIOSO E FÁCIL DE FAZER

Essa é pra quem não tem medo de gordurinhas esporádicas e não abre mão de uma batatinha. É fácil de fazer, rende q é uma beleza e um ótimo petisquinho pra forrar a barrigas dos amigos e visitas rs. Lá vai:

BOLINHO DE BATATA

Ingredientes

5 unidade(s) de batata ralada(s) grossa(s)
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 unidade(s) de ovo
quanto baste de salsinha picada(s)
quanto baste de cebolinha verde picada(s)
quanto baste de sal
1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó Royal

Pulo do gato acrescentado pela Bia: uma pitadinha de nada de curry e provolone ralado!!!

Modo de preparo:

Em uma bacia grande ralar as 5 batatas cruas, misturar as 2 colheres de farinha de trigo, os 2 ovos inteiros, a salsa e cebolinha verde picadas, o sal, o curry, o queijo provolove ralado e 1 colher de fermento até ficar uma massa homogênea. Com uma colher de sopa colocar uma quantidade da massa na fritadeira e fritar com azeite não muito quente até ficarem douradinhos. VOI LÀ!!!!

NUM GUENTO NÃO!

Gente, foi mal, não vou postar receita hoje pq preciso desabafar. 4 meses sem ver a fuça do ex e acabo de ver por uma publicação do facebook de uma amiga que temos em comum uma foto dele, feliz e sorridente com uma nova namoradinha. Assim, não que eu queira voltar o namoro, mas bateu um orgulho ferido, um sentimento de posse e uma vontade de xingar os 2. Pra completar a merda virtual, um ser humano que tinha sumido dessas bandas, apareceu novamente e adivinha????? O facebook me sugeriu como amigo hahahaha! É conspiração, na boa.

Tô puta.

A BAHIA PODE ATÉ SER LINDA. MAS O INTERIOR É FODA...

Nome da cidade: Luis Eduardo Magalhães.. oi? É ngm nunca ouviu falar, pq a cidade tem apenas 10 anos de existência. Mas te garanto, produz o melhor café do Brasil, que sá, do mundo. Tô tomando café aqui a baldes, comendo desesperadamente, fazendo um esforço absurdo (rs) em acompanhar meu pai numa cervejinha todo dia depois do trabalho. Ô vida difícil...

Apenas alguns pontos negativos: além de não dar pra ir pra nenhum lugar sem carro (faço o irmão de motorista), aqui não tem nada pra fazer e o povo só curte SER TA NE JO. Não é a toa que o índice de alcoolismo da cidade é altíssimo e os casamentos aqui acontecem por volta dos 20 anos...

Estou ansiosíssima pra chegar sábado. Noite de yakissoba no Clube Lions da cidade, do qual meu pai faz parte. Haja vista que essa cidade é uma colônia de gaúchos no meio da Bahia, as chances de eu me arrumar com um lorão são bem grandes. Até sábado é mta poeira no pé visitando fazenda, procurando cachaça boa pra comprar e comendo acarajé.

Amanhã juro que posto uma receita tradicional da cidade.

Detalhe importante: aqui é Bahia, mas o povo ou é gremista ou é colorado... bá, mas eu acho triii legal...

OI, C TÁ BOUA?

Não tem nada que me irrite maaaaaaaaaaaaais do que essa pergunta. Vontade de responder: Olha, tô boua não. Engordei, tô encalhada, sem emprego, minha pia do banheiro entupiu e meu pacote de tv a cabo não tem HBO. Mas a cordialidade carioca sempre toma conta de mim nessas horas (pelo menos nas q eu estou sóbria) e me contento em responder: TÔ ÓTIMA QUERIDA! E VC?

Quero enfatizar a diferença de "c ta boa" e "c tá boua". Porque o boua tem aquela conotação: tá na merda neh vadia, pode falar!

Um dia eu ainda faço um vídeo estilo Luisa Marilac e mando pra esse povo. Mas por enquanto digo: querida, se isso é tá na pior, poham.. q q é estar bem... =D

Beijo da Luisa pra vc, meu bem!

Só mais uma coisinha...

Com o perdão do trocadilho, falando em galinhada, me lembrei agora da 4 edição da Fazenda na Record. Quem acha que o trio babado aí (Joãozinho Portugal Kleber, Renata Sou Franca Banhara e Titita Monicão) vai fazer dessa a melhor edição levanta a mão! Fora o gostosão François lá que quer dar uma de Theo Becker (mas nunca será). Aguardo ansiosa amanhã! hahahaha. Trechinho de barraco bom aí pra galere: http://www.youtube.com/watch?v=KBqvFwh3rtY

PS: alguém por favor pede pra loirona aí trocar esse roupão pq daqui de casa eu já sinto o futún...

Galinhada no Fogão à Lenha com Pirão de Parida

Pois é. É isso que eu comerei amanhã. Não sei o que e nem "comofas". Mas é a comida típica da cidade em que estou, e farão só porque eu cheguei. Então, vou ter que comer. Se eu não tiver um piriri dos diabos ou coisa parecida, e a comida for boa, eu pego a receita e posto aqui pra vocês. Whish me luck, fellas!

Heaven to Hell

David LaChapelle. Adoro todos os trabalhos dele e me martirizo até hoje por ter perdido sua exposição no Rio há uns anos atrás...

SAPATOS: A paixão de todas as mulheres

Encontrei esse site esses dias e me apaixonei de cara por ele. Os preço s são beeeeem dignos. Ainda não comprei nada pra ver a veracidade do mesmo, please, se alguém já tiver feito alguma compra nele, me avisa, pq tem mta coisa boa e eu nao vou pensar duas vezes antes de dar uns cliques! rs O endereço é http://www.wholesale-dress.net/pumps-c2122

Geleia de Pimenta Dedo de Moça

Essa geleia cai muito vem com uma torradinha e uma pasta de ricota feita a base de pimenta calabresa e rúcula.
Ai vai a receita da geleia:
Pegue um pimentão vermelho bem grande e corte em cubinhos beeeeem pequenininhos. Atenção: não esqueça de retirar TODAS as sementes do pimentão, assim como aquela nervurinhas quase transparentes dentro dele, se você não fizer isso, a sua geléia vai ficar bem azedinha. Após feito isso, pegue 500g de pimenta dedo de moça fresca (tem que comprar na feira) e faça o mesmo processo que fez no pimentão: sem sementes e sem nervurinhas, senão ninguém vai aguentar comer de tão ardida. Por favor, não sejam preguiçosos e tentem usar liquidificador ou processador, pois não vai dar certo. Tem que ser desse jeito. Após feito tudo isso, reserve num recipiente.
Pegue meio quilo de açúcar e 1 xícara de suco de limão. Em uma panela, misture primeiro o pimentão, a pimenta e o suco de limão. Vá acrescentando o açúcar aos poucos e NUNCA EM HIPÓTESE ALGUMA pare de mexer, ou sua receita vai virar um melado irreconhecível. Mexa até dar o ponto de geleia. (para saber qual o ponto de geleia, pegue um copo com água fria e coloque algumas gotas da geleia dentro dele, se elas endurecerem, está na hora de parar). Não se preocupe se quando você desligar o fogo, a mistura pareça muito líquida, pois depois que esfriar, vai ganhar a consistência ideal. Para isso, reserve a geleia em um pote de vidro em temperatura ambiente.

Dica da Bia: PELO AMOR DE DEUS!!! Quando vocês forem cortar o pimentão e as pimentas, usem luvas! Quando eu fiz pela primeira vez, não usei e passei quase uma semana com as mãos pegando fogo!

Dica da Bia 2: Um cabernet sauvignon cai bem com esse "canapé" bem docinho, ainda mais se acompanhado com a pastinha de ricota que eu falei lá em cima!

Chips de batat doce com noz moscada e curry!

Essa é uma opção bem barata e que rende bastante. Ótima pra uma reunião de última hora entre amigos na sua casa. O povo que me conhece, sabe que eu adoro fazer uma reuniãozinha (que acabara virando uma boate, invariavelmente), então sempre tenho uns coringas como esses e outros que vou postar ao longo da vida deste blog.

A receita é simples: calcule a quantidade de pessoas que vai a sua reunião e faça o dobro do que elas possam comer. Álcool TAMBÉM dá larica, gente.

Hahaha vamos começar a receita de verdade agora: pegue as batatas doce e lave-as com a ajuda de uma escovinha. Ao contrário do que muita gente pensa, você não precisa e nem DEVE tirar a casca do legume, pois ela vai ser de vital importância na hora de ficar crocante! Corta a batata já lava e CRUA em fatias bem finas, de preferência usando o processador (um fatiador de queijo extremamente afiado (um fatiador de queijo extremamente afiado também dá pro gasto). Após isso, pegue uma forma grande de alumínio e passe azeite. Acomode as fatias de batata doce crua uma do lado da outra, nunca em cima. Isso pode comprometer o resultado final. Feito isso, moa a noz moscada na hora por cima das fatias, depois salpique curry (com cuidado) e sal, quanto achar necessário. Por último, mais um pouco de azeite.

Podem colocar no forno pré aquecido por uns 10 min e ficar de olho até dourar. Se a batata parecer um pouco crua por dentro, não se preocupe, esse é o "pulo do gato" da receita.

Dica 1 da Bia: geralmente a batata doce escurece rápido depois que é cortada, por causa da oxidação. No meio tempo de ajeitar a bandeja, ponha as fatias num recipiente com água gelada. Isso retardada o processo.

Dica 2 da Bia: pra acompanhar esses chips deliciosos, nada melhor do que um creme não é? A doçura da batata doce acompanhada do sabor marcante do curry e da noz moscada, fazem do sour cream um acompanhamento perfeito.

Receita de sour cream: Bater no liquidificador 1 caixinha de creme de leite (ou iogurte se vc quiser algo mais leve), 1 pode cream cheese, 2 colheres de vinagre branco e suco de meio limão. Isso vai dar um pote de 400ml mais ou menos.

Dica 3 da Bia: nada melhor pra acompanhar chips do que cerveja certo? Aproveitem o inverninho e os sabores peculiares desse snack simples e gostoso pra apreciar-lo junto com uma ruivinha!

Por que no futon da Bia?

Resolvi dar esse título ao blog primeiramente pela imensa vontade de ter um baita de um futon mega colorido no meio da minha sala e não por der por vários motivos (gatos, a deco da casa que não pode ser mto mudada etc etc etc) e a outra razão é o fato de eu (e imagino vocês tbm) sentirem-se bem confortáveis num futon enorme e bem macio! Então sintam-se em casa e larguem se no meu futom! Aqui a gente pode trocar receitas, dicas de decoração, moda e viagem. Um lugar de fofocas pras meninas, idéias pra todos os gêneros e dicas pros rapazes que querem se aventuras no fogão (e quem sabe em outros lugares tbm rs). Meu objetivo não é encher o blog de coments nem nada do tipo, mas apenas trocar experiências com amigos e outras pessoas. Enfim, divirtam-se! =D